La Traditionnelle

Contenance
17,90 €
TTC
Quantité

L'huile d'olive vierge dite "Traditionnelle" est issue de l'assemblage de toutes les variétés d'olives apportées par les coopérateurs. Les variétés dominantes sont l'aglandau et la salonenque. Nous retrouvons ensuite les variétés Triparde, Picholine, Grossane, Bouteillan,...
La diversité des variétés d'olive confère à cette huile d'olive Vierge "Goût à l'ancienne" des arômes d'olives noires, d'artichaud cuit, de sous bois, champignon, cacao.

Sans amertume avec une légère ardence résiduelle.

C'est cette huile d'olive vierge que les coopérateurs récupèrent pour leur consommation personnelle.