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Ingrédients : Pulpe d'olives noires du Pays des Baronnies 97%, câpres, sel, aromates de Provence.

 

Idée recette : Tarte à la tomate cerise de Gaëlle

Préparation : 10 mn     Cuisson : 35 mn

Ingrédients :

- 1 pot de tapenade  90 g
- 500 g de  tomates cerise
- 1 pâte feuilletée
- Sel, Poivre
- Sucre
- Herbes de Provence


Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et la piquer avec une fourchette.
Tapisser de tapenade en l'étalant bien.
Laver, couper en 2 les tomates. Les disposer sur la tarte, côté bombé vers le bas. Saupoudrer de sel, de poivre, de sucre et d’herbes de Provence.

Mettre à four chaud (180°C) pendant 35 mn environ.
Déguster chaud avec une salade verte assaisonnée à l'huile d'olive de Velaux.

 

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